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Bolinha

Receitas


Receita da couve à mineira

Ingredientes

01 maço de couve
02 colheres de sopa de azeite
sal à gosto

Modo de fazer
 

Comprar na feira a couve já picada bem fininha, ou então comprar um maço de couve, arrancar os talos das folhas até a sua metade,lavar as folhas rapidamente secá-las, enrolar de quatro a cinco folhas juntas, e picá-las bem fininho.).
Aquecer uma frigideira com umas duas colheres de sopa de bom azeite, coloque a couve na frigideira, e tempere com um pouco de pimenta do reino,(para quem gosta), salgue à gosto e remexa a couve na frigideira até murchá-la só um pouco, e estará pronta a couve mineirinha.


01 maço de couve
02 colheres de sopa de azeite
sal à gosto