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Bolinha

Receitas


Molho de pimenta

Ingredientes

02 copos de caldo do feijão cozido da feijoada
01 colher de sopacebola picada bem miuda
salsinha e cebolinha picadas
pimenta malagueta, ou dedo de moça cortada em tiras pequenas a gosto ou
1 ou duas colheres de chá de pimenta tabasco

Modo de fazer

Coloque em uma vasilha, um ou dois copos de caldo do feijão cozido da feijoada, adicione cebola picada bem miuda (uma colher de sopa), salsinha e cebolinha picadas( esta cebolinha, é conhecida na Europa como ciboullete, não é a mesma coisa que cebola),e adicione pimenta malagueta, ou dedo de moça cortada em tiras pequenas a gosto.. Se não encontrar pimenta malagueta ou dedo de moça use 1 ou duas colheres de chá de pimenta tabasco, que faz o mesmo efeito.